Rujak Belut Dan Tumis Melinjo maknyusss

 "Rujak belut Dan Tumis melinjo"

1.Rujak Belut

rujak belut – foto : https://www.instagram.com/jne.brebes/

Pasti kita semua tahu belut adalah jenis ikan yang licinnya minta ampun. Coba saja kita bayangkan bagaimana rasanya bila ikan ini kita jadikan sebagai makanan. Bahkan menjadi makanan khas salem brebes.

Sebelum di campur dengan bumbu-bumbu khas, belut ini akan digoreng terlebih dahulu dengan taburan bawang puith, kemiri, jahe, laos, bawang merah, kunyit. Hingga sangat kering dan siap untuk di santap.,

Nah, untuk sambalnya sendiri merupakan sambal kacang tanah yang di tumbuk kemudian, di beri beberapa bumbu special seperti gulam asem jawa, serta penyedap rasa dan juga jahe agar terasa menghangatkan.

2. Tumis Kulit Melinjo

tumis kulit mlinjo – foto : https://www.instagram.com/sanguakeul_bubunlala/

Makanan khas brebes  ini memang sangat nikmat dan lezat. Bahan dasar utama dari kuliner satu ini adalah Tumis Kulit Melinjo yang rasanya benar-benar bikin nagih. Menariknya dari kuliner satu ini ternyata kadar lemak yang dikandungnya cukup bermanfaat bagi tubuh.

Lebih tepatnya lagi adalah melancarkan peredaran darah. Untuk menikmati sajian ini anda tidak perlu bersusah payah. Beberapa warung yang berada di pasar menyajikan makanan yang akan tampak lezat bila dipadukan dengan nasi putih hengat.

Cita rasa yang akan dihasilkan dari kuliner satu ini adalah gurih yang benar-benar menggoda. Sedikit pedas dan kulit melinjonya sendiri juga empuk. Biasanya akan dipadukan dengan aneka gorengan yang mantap.