rondo royal dan nasi liwet

   Minggu, 3 januari 2021

1.Rondo royal

Punya nama unik, rondo royal membuat banyak pecinta kuliner nusantara penasaran ingin mencicipi makanan unik Jawa Tengah ini.

Makanan ini aslinya berasal dari Jepara yang dapat Anda jumpai di daerah lain di Jawa Tengah. Untuk Anda yang belum paham bahasa Jawa: rondo (janda) danroyal (suka memberi).

Rondo royal dibuat dengan bahan utama tape singkong dengan adonan tepung, lalu digoreng.

Camilan ini seperti tape singkong goreng. Yang membedakan adalah cita rasanya yang lebih gurih dan nikmat.

2. nasi liwet

Rasanya tidak berlebihan ungkapan itu, karena nasi liwet menjadi salah satumasakan khas tradisional asli Jawa Tengah yang sangat populer di daerah Solo dan sekitarnya.

Bahkan, saking terkenalnya, nasi liwet telah menjadi ikon kuliner di Jawa Tengah.

Nasi liwet menjadi sangat terkenal karena dimasak dengan cara yang unik. Cara memasaknya adalah dengan menambahkan santan dan daun pandan agar memiliki aroma dan cita rasa lebih gurih.

Cara penyajiannya juga khas, yakni dihidangkan dengan daun pisang dengan lauk pauk lengkap.