Makanan khas Brebes " Sate blengong,Nasi lengko dan kupat glabed"

 Makanan Khas Brebes ada banyak sekali dengan sesuai dengan penduduknya yang jumlahnya banyak. Brebes juga dikenal sebagai kota dengan kuliner khas yang sulit ditemukan di daerah lainnya.

Berikut ini beberapa makanan khas Brebes yang tentunya tidak asing di telinga Anda. Namun apa anda pernah mencicipinya? Kalau belum mencicipi, beranjak sebentar menuju Brebes dengan sejuta keindahan dan kuliner yang lezat.

1.sate blengong

makanan Khas Brebes favorit yang banyak dicari oleh para pecinta kuliner yaitu Sate Blengong. Makanan khas dari Brebes ini mudah Anda dapatkan terutama di sekitar alun-alun Brebes. Sate asli Brebes jauh berbeda dengan sate-sate di daerah lain, karena sate blengong dimasak  tidak dengan dibakar tetapi di tumis.

Sate Blengong merupakan kudapan yang berbahan sadar dari bebek atau itik. Daging tersebut diiris seperti sate kemudian ditumis bersama bumbu yang sudah siapkan. Setelah ditumis, sate dimasak bersama bersama santan kental sehingga rasa sate begitu gurih dan sedap.

2..Nasi lengko

Makanan khas Brebes selanjutnya yaitu Nasi Lengko. Mungkin sebagian masyarakat Indonesia masih terlalu asing dengan makanan khas yang satu ini. Nasi Lengko menyuguhkan rasa yang unik yang gurih dan tentunya menggiyurkan.

Nasi Lengko yaitu nasi hangat sebagai masakan utamanya kemudian disajikan dengan beberapa lauk pauk. Lauk pauk tersebut ditaruh diatas nasi seperti tahu goreng, tempe goreng, tauge, dan mentimun. Kemudian sajian dalam piring disiram menggunakan sambal kacang, nah nasi lengko siap dihidangkan.

3.Kupat gkabed

 Glabed yaitu hidangan kupat dengan beberapa sajian sayur di atasnya. Makanan yang satu ini sering disantap sebagai sarapan di pagi hari. Namun kupat juga sering digunakan sebagai makanan pengganjal perut lapar dan disajikan bersama dengan Sate Blengong.

Kupat Glabed menyajikan kupat yang dipotong kecil dengan jadian sayur pepaya muda bersantan. Kemudian ada juga potongan daging sapi yang membuat kupat semakin nikmat. Makanan favorit ini bisa Anda temukan di sekitar Masjid Agung Brebes. Dan anda bisa bisa juga mencicipi masakan khas dari kota bumiayu klik disini.